Galletas de limón

 

Bizcocho de mandarina

Bizcocho de almendras

Bizcocho de limón

Bizcochos de soletilla

Buñuelos

Suizos

Bambas de nata y cardamomo

Bollos de leche

Los bollos de leche son una delicia para el desayuno o para cualquier momento, podemos tomarlos solos o rellenos. Aquí os dejo la receta, espero que os guste.

Barquillos de Vainilla con mousse de fresas silvestres

Me encantan las fresas, y a quien no! a demas tengo la suerte de poder cultivar mis propias fresas silvestres, son pequeñas, pero muy aromáticas y dulces y tienen un intenso sabor...

Bizcocho de limón y chocolate

Bizcocho de limón y chocolate, una combinación perfecta para acompañar los desayunos y meriendas, aunque es ideal para cualquier ocasión...

Bizcocho de naranja

El bizcocho de naranja es uno de los clásicos de la repostería, es un bizcocho super fácil, se usa como medida el envase de un yogurt, el resultado es un esponjoso y sabroso bizcocho aromatizado con naranja, ideal para desayunar, merendar...

Bizcochitos de almendras

Hoy os traigo estos ideales bizcochitos de almendras, son muy fáciles de hacer, sin complicaciones, es un dulce muy rico y que suele gustar a todo el mundo.

Ingredientes: (para 12 bizcochitos)

- 170 gr de harina
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 50 gr de almendras molidas
- 50 ml de leche entera
- ralladura de 1 limón
- 2 huevos
- 100 gr de azúcar
- 120 gr de mantequilla
- 40 gr de almendras picadas

Elaboración:

Mezclamos el azúcar junto con la mantequilla previamente ablandada.Añadimos los huevos, seguimos batiendo e incorporamos la harina tamizada junto con la levadura, la almendra molida, añadimos la mitad de las almendras picadas, la ralladura de limón, la leche y mezclamos bien, hasta que quede totalmente integrado.
Engrasamos los moldes, repartimos la masa y por ultimo espolvoreamos con en resto de las almendras picadas.
Horneamos en el horno previamente precalentado a 180º durante unos 20 minutos depende del horno.
Sacamos y dejamos enfriar antes de desmoldarlos.

Magdalenas clásicas

Hoy quiero compartir con vosotros  estas esponjosas, apetitosas y sabrosas Magdalenas!

Ingredientes: (para 12 magdalenas)

- 3 huevos
- 60 ml de leche
- 100 ml de aceite de oliva suave o de girasol
- 175 gr de azúcar
- 200 gr de harina
-  ralladura de 1/2 limón
- 7 gr de levadura tipo royal
- una pizca de sal
- azúcar para decorar

Elaboración:

En un bol mezclamos los huevos junto con el azúcar y batimos hasta obtener una masa espumosa. Vamos añadiendo sin dejar de batir la leche y a continuación el aceite. Añadimos la rayadura de limón. Tamizamos la harina, la sal y la levadura y se lo añadimos a la mezcla anterior, batimos bien.
Precalentamos el horno a 250º, con calor arriba y abajo, espolvoreamos con azúcar, introducimos la bandeja en el horno y bajamos la temperatura a 210º, horneamos durante unos 15-20 minutos.Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.