La receta de hoy es un bizcocho de limón suave, esponjoso y muy fácil de hacer, ideal para acompañar en el desayuno o la merienda...espero que os guste tanto como a mi.
Ingredientes:
250 gr de harina
200 gr de azúcar
125 gr de yogur griego natural
140 gr de aceite de girasol
Una pizca de sal
Ralladura de 2 limones
4 huevos
15 gr de levadura en polvo tipo Royal
Elaboración:
Precalentamos el horno a 180º.
Añadimos en un bol los huevos y el azúcar y batimos durante cinco minutos hasta conseguir una mezcla blanquecina. A la mezcla anterior añadimos la ralladura de los limones, el yogur y el aceite, y seguimos batiendo. Incorporamos poco a poco la harina tamizada junto con la sal y la levadura.
Engrasamos el molde, y vertemos la mezcla en el molde y horneamos durante 35 y 40 minutos.
Muy rico! :)
ResponderEliminar